ENGİNAR DOLMASI

Ana Sayfa » SAĞLIK YAŞAM » DOLMALAR » ENGİNAR DOLMASI


Tencereye 1 çay bardağı zeytinyağ koyup 3 adet doğranmış soğanları kavuruyoruz, bir taraftan da tuz, şeker ve 1 çorba kaşığı dolma fıstığı ilave ediyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra 1 su bardağı pirinç atıp karıştırıyoruz. Daha sonra 1 bardak sıcak su ilave edip 1 çorba kaşığı da dolmalık üzüm atıyoruz. Bir kaç dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra içine dereotu, taze nane, tuz, karabiber, tarçın döküp karıştırıyoruz. Ardından soyup haşlanan enginarların içine hazırladığımız harcı koyuyoruz. Daha sonra tencereye bir miktar limon suyu, su, koyup enginarları yerleştiriyoruz. Üzerine tuz ve şeker serpip pişiriyoruz. Afiyet Olsun. 



Diğer Başlıklar

Yorumlar

Yorum Yazın

E-mail adresiniz yayınlanmayacaktır. * Zorunlu alanları doldurunuz.